Tarttumaton pannu tarttumattoman pinnoitteen luokituksen mukaan, voidaan jakaa: Teflonpäällysteinen tarttumaton pannu ja keraaminen päällystetty tarttumaton pannu
1. Teflonpinnoite
Yleisin tarttumaton pinnoite elämässämme on Teflon-pinnoite, joka tunnetaan tieteellisesti nimellä "polytetrafluorieteeni (PTFE)", on erittäin vakaa keinotekoinen polymeeri, ei reagoi minkään materiaalin kanssa, mikään vahva happo vahva alkali ei voi auttaa sitä.
Samaan aikaan PTFE on pienin kitkakerroin kiinteässä aineessa, alhaisin pintajännitys, joten korkea voitelukyky ja korkea tarttumattomuus tekevät siitä laajan käytön tarttumattomissa keittoastioissa, mikä ratkaisee tahmeiden pannujen ongelman. yleisölle useiden vuosien ajan.
PTFE:n ainoa haittapuoli on, että se ei kestä korkeita lämpötiloja, ja se alkaa haihtua kuumennettaessa yli 260 °C:een ja alkaa nesteytyä 327 °C:ssa.Onko tarttumaton pinnoite haitallista ihmiskeholle?Aiheuttaako se syöpää?On ollut kuuma yleisön huolenaihe, itse asiassa meidän ei tarvitse huolehtia seuraavista syistä.
Ensinnäkin perheen paistaminen, korkein on vain seitsemänkymmentä-kahdeksankymmentä prosenttia öljyn lämpötila, noin 200 ℃, ei riitä tuhoamaan PTFE;vaikka todella polttaisit öljyn lämpötilan 90 prosenttia kuumana, sinun pitäisi olla huolissasi palaneiden astioiden haitallisista vaikutuksista, ei haihtuvasta teflonista.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että yli 400 ℃, linnuille haitallisen haihtuvan PTFE-kaasun tapauksessa ei ole näyttöä siitä, että se olisi haitallista ihmisille, Maailman terveysjärjestö myös luokitteli PTFE:n vain luokan 3 syöpää aiheuttavaksi aineeksi, eli ei todisteita haitallisista, sama aineluokitus, kuten kofeiini, hiusvärit.
Paniikkia aiheuttavat todennäköisemmin PTFE:n tuotantoprosessissa aiemmin käytetyt PFOA- ja PFOS-lisäaineet, jotka on luokiteltu karsinogeenisiksi aineiksi kategoriaan 2B.Elokuva "Blackwater" kertoo haitoista, joita PFOA:n purkaminen jokeen aiheuttaa.
PFOA:n ja PFOS:n sulamispiste on kuitenkin vain 52 ℃, kiehumispiste 189 ℃, kuten aiemmin mainittiin, tarttumaton pannun korkean lämpötilan sintrausprosessi voi ylittää 400 ℃, PFOA on pitkään palanut ja PFOA on nyt jo pitkään kielletty useimmissa maissa, olemme myös sitoutuneet BETTER COOKiin, kaikki tuotteet eivät sisällä PFOA:ta.
Siksi sinun ei todellakaan tarvitse huolehtia siitä, että tarttumattomat teflon-keittoastiat aiheuttavat terveysongelmia, voit olla varma, että
2. Keraaminen pinnoite
Keraaminen pinnoite ei ole keraamista valmistettu tarttumaton pinnoite, se on epäorgaanisista mineraaleista ja polymetyylisiloksaanista valmistettu pinnoite, etu on turvallisempi kuin teflon, kestää korkeita lämpötiloja (450 ℃), plastisuuden ulkonäkö on vahvempi.
Tarttumaton keraaminen pinnoite on kuitenkin paljon alhaisempi kuin tarttumaton teflonpannu ja erittäin helppo pudota, käyttöikä on erittäin lyhyt, jos tavallinen tarttumaton teflonpannu on saatavilla 1 vuoden ajan, keraaminen tarttumaton pannu tikkupannua voi käyttää vain 1-2 kuukautta, hinta on erittäin alhainen, PAREMPI KYPSENNYS ei ole suositeltavaa.
Postitusaika: 10.11.2022
